Mon gâteau au chocolat

Mon gâteau au chocolat

Ingrédients :

- 150g de chocolat noir dessert

- 150g de farine

- 150g de sucre

- 150g de beurre

- 6 œufs

- 1 sachet de levure

Préparation :

- Dans un bol, déposer le chocolat et le beurre et mettre à fondre au micro-ondes à 500W : surveiller et retirer dès que le chocolat fond, bien mélanger,

- Verser dans le bol du robot (ou dans un saladier) dans l'ordre : le chocolat au beurre fondus, le sucre, la levure, la farine et les jaunes des œufs et mélanger au robot ou au batteur,

- Battre les blancs en neige bien ferme,

- Incorporer à la pâte,

- Verser dans un moule à gâteaux.

Cuisson :

- Au four durant 45 minutes à 180°C.

Astuce :

On peut couper le gâteau en deux et tartiner une couche de nutella au milieu : trop bon!