Mes petits samoussas aux pommes d'hiver
Ingrédients :
- un paquet de 10 feuilles de brick
- des pommes, environ 10 de taille moyenne
- du miel assez fort, assez sombre
- de la cannelle
Préparation : pour 4 personnes
- Eplucher les pommes, les couper en morceaux, retirer les pépins
- Placer dans une casserole avec un peu d'eau, couvrir et faire cuire 10 minutes
- Mixer
- Ajouter 5 grandes cuillères de miel et une petite cuillère de cannelle
- Bien mélanger
- Couper les feuilles de brick en deux
- Placer une demi feuille de brick devant soi, la plier en deux dans le sens de la hauteur, déposer deux grandes cuillères de purée à gauche et plier la feuille de manière à obtenir un triangle
- Réaliser ainsi le pliage de toutes les bricks
- Faire cuire quelques minutes à la friteuse et servir bien chaud
Savourez!