Mon omelette aux pommes - caramel

Mon omelette aux pommes - caramel

- Ingrédients :

-  4 pommes

- 6 œufs

- 6 cuillères à soupe de sucre + 2

- 6 cuillères à soupe de crème fraîche

- 6 carambar

- Réalisation :

- Éplucher les pommes, couper en lamelles et étaler dans le fond d'un moule à manqué

- Disposer les carambar en étoile sur les pommes

- Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et la crème et fouetter

- Couler le mélange sur les pommes

- Saupoudrer de deux cuillères à soupe de sucre la surface du gâteau

- Faire cuire 45 minutes à 180°C

- Savourez (chaud, c'est meilleur!)