j- declinaison de saveurs cadaveriques glacees

Ma frappé coco Ingrédients : - 400ml de lait de coco - 300g de lait concentré sucré - 2 œufs - sel Réalisation : - placer dans un bol le lait de coco, le lait concentré sucré et les deux jaunes des œufs - mixer jusqu'à ce que ça "mousse" un peu - placer...

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Ma glace à la fraise Ingrédients : - barquette de fraises pour 4 personnes - du sucre - 2 œufs Réalisation : - laver les fraises et équetter - placer dans un bol et ajouter 1 grande cuillère de sucre par personne et le jaune des œufs - mixer jusqu'à ce...

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Ma glace au chocolat Ingrédients : - 1/2 plaque de chocolat noir ou au lait par personne - 1 grand verre de lait par personne - 1 grande cuillère de sucre par personne - 2 œufs Réalisation : La veille : - placer le lait et le chocolat dans une casserole...

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Ma glace pommes poires tatin Ingrédients : - du sucre blanc - de la cannelle - du beurre salé - 3 poires - 4 ou 5 pommes (3 si elles sont bien grosses) - 2 œufs à ajouter à la fin Réalisation : La veille : - éplucher les fruits, couper en morceaux, ajouter...

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Ma glace aux noix caramel Ingrédients : - des noix - du lait - 2 oeufs - du sucre blanc - du beurre salé - de la crème fraîche Réalisation : - a veille : concasser une poignée de noix par personne en morceaux de petite taille. Placer dans une casserole...

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Ma glace à la mandarine Ingrédients : - une dizaine de mandarines - deux œufs - 50g de sucre Réalisation : - couper les mandarines en deux et les presser au presse agrumes - placer un bol sur une balance et verser le jus de chaque mandarine au fur et...

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Ma glace à la banane Ingrédients : - 2 vieilles bananes bien mûres - 2 oeufs - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 briquette de crème fraîche de 20cl à 30% de matière grasse, ou 1 pot de yaourt nature Réalisation : - Éplucher les bananes, les couper en morceaux...

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Ma glace au kiwi Ingrédients : - 4 kiwis bien mûrs - 1/2 citron - 4 cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de fromage blanc ou 1 yaourt nature - 2 œufs Réalisation : - Éplucher les kiwis couper en morceaux et placer dans...

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Glace aux agrumes Ingrédients : - un pamplemousse - deux oranges - cinq ou six clémentines - deux oeufs - du sucre Réalisation : - Presser les agrumes et les placer dans un bol, avec la pulpe, quelques heures au frigo - Goûter et si besoin, ajouter du...

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Glace à la pastèque Ingrédients : - Une petite pastèque entière ou une demi grosse pastèque - Un pot de lait concentré sucré de 300ml Réalisation : - Débiter la pastèque en cubes et mettre au frigo quelques heures, ainsi que le pot de lait concentré sucré...

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Glace au Caramel beurre salé d’Amandine Ingrédients : - Caramel beurre salé - Yaourt nature ou fromage blanc - Daims ou cacahuètes ou pistoles de chocolat si possible Réalisation : - Faire un caramel au beurre salé en suivant la recette disponible ici...

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Glace aux twix Ingrédients : - 2 briquettes de crème fraîche liquide de 20cl à 30% de matière grasse, - 100g de lait concentré sucré - 6 bâtons de twix - du lait (quelques millilitres) Réalisation : - Dans une casserole, faire fondre 2 bâtons de twix...

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Base pour faire des glaces à la crème Ingrédients : - 2 briquettes de 20ml de crème fraîche liquide à 30% de matière grasse - 100g de lait concentré sucré Réalisation : - Placer un bol et les ingrédients au frigidaire quelques heures avant de faire la...

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Ma glace à la mangue Ingrédients : - 1 mangue bien mûre - 1 citron - 5 cuillères à soupe de sucre - 2 œufs Réalisation : - Éplucher la mangue, la couper en morceaux et la placer dans un bol - Presser le citron et verser sur la mangue - Séparer les jaunes...

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