Ma glace au kiwi

Ma glace au kiwi

Ingrédients :

- 4 kiwis bien mûrs

- 1/2 citron

- 4 cuillères à soupe de sucre

- 4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de  fromage blanc ou 1 yaourt nature

- 2 œufs

Réalisation :

- Éplucher les kiwis couper en morceaux et placer dans un bol

- Presser le demi citron et verser sur les kiwis

- Séparer les jaunes et les blancs d’œufs et ajouter les jaunes dans le bol

- Verser le sucre et le laitage sur le tout et mixer jusqu'à obtention d'un jus bien lisse

- Monter les blancs en neige et incorporer à la préparation

- Turbiner.

Retrouvez mes conseils pour faire des glaces en sorbetière ici :

https://admin.over-blog.com/write/89363102